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如何辨別白茶的好壞

發布時間:2018-03-14 17:52:19   來源:互聯網   標簽:辨別,白茶,好壞
內容提要: 白茶是茶葉家族中的一種,它的地位和分量也是杠杠的,但是白茶細分又可以分為很多種類,茶葉市場的白茶質量有好有壞,怎樣才能買到好的茶葉

白茶是茶葉家族中的一種,它的地位和分量也是杠杠的,但是白茶細分又可以分為很多種類,茶葉市場的白茶質量有好有壞,怎樣才能買到好的茶葉呢?我們需要了解哪些知識?下面帥帥就給大家講講關于這方面的知識吧!

白茶

一、如何辨別白茶的好壞

1、看外形

在購買白茶的時候,我們可以通過觀察茶葉的外形來辨別是否是好茶葉,那些肥壯的白茶為上品,葉子面積大肥厚的也是上品,至于芽看起來非常瘦小又稀少的白茶肯定是次品,質量沒有那么好,另外白茶中的茶葉有的老嫩不均勻而且摻雜了咋也的茶葉也是質量差的次品。

白茶

2、看色澤

除了看白茶的外形以外我們還可以看它的色澤來加以判斷是否是上品,如果白茶毫色銀白而且帶有一點光澤,葉片上為翠綠或者帶一點灰綠的肯定是白茶中的上品,如果葉子的顏色為鐵板色,看起來黯淡無光的話那就肯定是質量差的,如果白茶的茶葉為黑色或者紅色的話那就是極差了,絕對不能買這種。

白茶

二、如何辨別白茶種類

1、茶樹品種

在辨別白茶的種類的時候,我們可以根據它們采集的樹種來進行辨別,如果是來自大白茶茶樹的品種叫做大白茶,而產自水仙茶樹的白茶叫做水仙白茶,菜茶茶樹的叫做小白茶。

白茶

2、采摘標準

除了看樹種之外我們還可以通過采摘標準辨別,如果是采集的大白茶單芽做出來的叫做銀針,也叫做白毫銀針,那些采集大白茶嫩梢芽做出來的叫做白牡丹,這種白茶的成品茶色與花卉牡丹一樣,采自菜茶茶樹的芽茶澆貢眉,它是白茶最受歡迎的一種,產量為白茶的一半以上。

白茶

以上就是辨別白茶好壞的方法了,我們可以通過外表來辨別,也可以根據其他方式辨別,最好是能夠一眼就看出來,因為次品茶葉總是有瑕疵的,像那些瘦小并且顏色不正不純的都是不合格的摻雜在好茶葉里面的,一定要擦亮眼睛。

部分專業知識轉自網絡

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